2017年3月10日下午两点,法语系师生在学明楼215教室顺利开展了第二次美食工坊系列活动。本次活动由法语系外教Tiana主持,法语系教师张群老师、姜海佳老师及实习老师王楠琪老师出席本次活动,另有13—15级法英双语、14级英法班、14—15级英法翻译班部分同学共计23人参与本次活动。
活动一开始,外教Tiana就给大家展示了一道他亲自制作的甜点,并向同学们提出了两个问题:“请大家猜猜这道甜品用到的原料和工具。”“请为这道甜点起一个名字。”随后,在几位老师的协助下,每一位同学都分到了一小份甜品。这是一份由手指饼干与栗子奶油组合而成的甜点,同学们对其赞不绝口。在细细品尝之后,大家十分精确地给出了甜点的原料,并根据甜点的造型,提出了各种各样的名字。Tiana最后给出了正确答案:这份甜点的正确名字是“栗子奶油夏洛特”。 Tiana向大家解释了这个甜点这道甜点的做法以及名字的由来:夏洛特甜点命名自18世纪的英国王后夏洛特最喜欢的甜点,最大的特点就是用到手指饼干和各式奶油。
同学们在活动过程中十分活跃,纷纷提出了自己的疑问,老师们也积极参与其中,姜海佳老师好奇地询问制作这样一份甜点需要多长时间,Tiana细心地回答道:“在所有原料齐全的情况下,只需要30分钟至一个小时,接下来把甜点放进冰箱等待即可。最难的不是制作,而是让手指饼干好好地立起来!”这一幽默地回答引来了同学们的大笑,现场气氛十分轻松活跃。最后,Tiana又取出一份同样的甜点并将其分享给每一位老师和同学,本次活动就在这样甜蜜温馨的氛围中结束了。
本次美食工坊活动旨在通过品尝和学习法式美食来了解其背后的法国文化与历史背景,活动全程用法语讲解,让同学们能够在轻松愉快的氛围中学习法语和了解法国文化。活动中高年级同学帮助低年级同学理解活动内容与知识点,更促进了法语系团结友善、互帮互助的学习氛围,也提高了低年级同学的学习积极性。法语系也将更多地开展此类活动,寓学于乐,让同学们能够快乐学习,共同成长!(外院/法语系)